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Maison d'édition Karthala

La maison d'édition Karthala a été fondée en mai 1980, à Paris, avec pour objectif la publication et la diffusion de textes sur les questions internationales en rapport avec les pays du Sud. Vingt ans après les indépendances des années 1950 et 1960, le besoin se faisait sentir de nouvelles approches politiques de ce que l'on appelait alors le "Tiers monde", et en particulier de l'Afrique.


Un article sur RFI par Sabine Cessou (31 octobre 2014) "Les éditions Karthala prennent un coup de jeune"

 


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RUF Francois

Booms et crises du cacao. Les vertiges de l'or brun

29,00 € TTC

Résumé

Depuis les consquistadors espagnols cherchant de l'or et trouvant du cacao, l'histoire de la production du cacao est celle des migrations de millions d'hommes et de femmes partant à la rec...

Détails

ISBN 9782865375943
Nombre de pages 464
Hauteur 240 mm
Largeur 160 mm
Date de parution 1995
Date de publication 01/01/1995

Editeur

Karthala

Collection

Economie et Développement

Zone(s) géographique(s)

Tous pays

Description complète

Depuis les consquistadors espagnols cherchant de l'or et trouvant du cacao, l'histoire de la production du cacao est celle des migrations de millions d'hommes et de femmes partant à la recherche des terres pour « l'or brun ». Ces terres sont presque toujours couvertes de forêt tropicale. L'histoire du cacao est donc aussi celle de la déforestation : perte « irréversible » d'un patrimoine mondial ou changement écologique ouvrant au changement économique et social ? Le cacao est ainsi un cas d'école pour tous ceux qui s'intéressent aux grands problèmes du développement. Un ouvrage de référence avec de nombreux exemples et encadrés, et 32 pages de photos couleur. En coédition avec le ministère de la Coopération et CIRAD-SAR.

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