Bouillante, coeur de la Côte sous le vent, retrace l'histoire d'une communauté particulière qui s'est construite en Guadeloupe dès le XVIIe siècle. Le cadre géographique a façonné les hommes qui s'y sont installés. La période pionnière, dont les contacts avec les Caraïbes, est la clef permet de comprendre cette société.

Cet ouvrage révèle ainsi une histoire passionnante à travers laquelle on perçoit la formation et l'évolution d'une société comportant ses propres caractéristiques, à côté d'une Guadeloupe plus classique.