Les incontournables

Les Editions Karthala présentent la sélection des Incontournables, les ouvrages de référence.

Voir tous les incontournables

Maison d'édition Karthala

La maison d'édition Karthala a été fondée en mai 1980, à Paris, avec pour objectif la publication et la diffusion de textes sur les questions internationales en rapport avec les pays du Sud. Vingt ans après les indépendances des années 1950 et 1960, le besoin se faisait sentir de nouvelles approches politiques de ce que l'on appelait alors le "Tiers monde", et en particulier de l'Afrique.


Un article sur RFI par Sabine Cessou (31 octobre 2014) "Les éditions Karthala prennent un coup de jeune"

 


En savoir davantage

BUTI Gilbert, FAGET Daniel, RAVEUX Olivier, RIVOAL Solène (dir.)

Moissonner la mer. Économies, sociétés et pratiques halieutiques méditerranéennes (XVe-XXIe siècle)

30,00 € TTC

Résumé

Réunissant de nombreux auteurs spécialistes de ces thématiques, cet ouvrage propose un éclairage sur les dynamiques qui ont marqué le monde de la pêche depuis la fin du Moyen Âge, mais aussi sur la nouvelle modernité que peuvent incarner les pêches artisanales face aux défis actueles de préservation de la ressource marine.

Détails

ISBN 9782811125141
Nombre de pages 396
Hauteur 240 mm
Largeur 160 mm
Date de parution 2018
Date de publication 04/07/2018

Editeur

Karthala

Collection

Atelier méditerranéen

Zone(s) géographique(s)

Europe, Afrique

Thématique(s)

Histoire, Géographie et environnement, Economie et développement, Questions sociales

Description complète

Occupant au début du XXIe siècle moins de 250 000 actifs pour l'ensemble du bassin méditerranéen, les activités halieutiques ont marqué l'histoire des sociétés littorales depusi l'Antiquité, conférant aux rivages de la mer Intérieure une identité spécifique. Ces activités ont connu d'importantes mutations à partir du XVe siècle, lorsque l'avènement d'innovations techniques radicales s'est conjugué avec une intégration croissante aux marchés urbains et au monde marchand. Réunissant de nombreux auteurs spécialistes de ces thématiques, cet ouvrage propose un éclairage sur les dynamiques qui ont marqué le monde de la pêche depuis la fin du Moyen Âge, mais aussi sur la nouvelle modernité que peuvent incarner les pêches artisanales face aux défis actueles de préservation de la ressource marine.

Gilbert Buti, Professeur émérite d'histoire moderne, TELEMMe (AMU, CNRS) ; Daniel Faget, Maître de conférences d'histoire moderne, TELEMMe (AMU, CNRS) ; Olivier Raveux, Chargé de recherche en histoire moderne et contemporaine, TELEMMe (CNRS, AMU) ; Solène Rivoal, Docteure en histoire moderne, TELEMMe (AMU, CNRS).

Ont contribué à cet ouvrage : Patrick Bonhomme, Yannick Bosc, Emmanuel Botte, Charles François Boudouresque, Gwenaël Cadiou, Paolo Calcagno, Clément Calmettes, Alida Clemente, Maria Lucia de Nicolò, Najat El Khiati, Maurizio Gangemi, Alfons Garrido i Escobar, Pit Humeau, Gilbert Larguier, Laurence Le Diréach, Jordi Lleonart, Sylviane Llinares, Luca Lo Basso, Francesc Maynou, Mélanie Ourgaud, Marcel Pujol i Hamelink, Mohamed Ramdani, Mohammed Ramdani, Delphine Rauch, Ezio Ritrovato, Élodie Rouanet, Roser Salicrú i Lluch, Élisabeth Tempier, Hugo Vermeren, Ambra Zambernardi.

Table des matières

Introduction générale – Daniel Faget

Partie 1 – Techniques de pêche en Méditerranée

Olivier Raveux – Introduction

Alfons Garrido i Escobar, Marcel Pujol i Hamelink, Changements techniques et conflits de pêche dans la Catalogne de l’époque moderne

Daniel Faget, Olivier Raveux, Entre rationalisation de la collecte et conquête du milieu sous-marin. Les techniques de pêche du corail rouge de Méditerranée du xvie au début du xxe siècle

Maria Lucia De Nicolò, Production et consommation du poisson de mer. L’espace adriatique (xve-xviiie siècle)

Ezio Ritrovato, La pêche au carrelet le long de la côte adriatique italienne

Ambra Zambernardi, Les derniers « paysans de la mer ». La pêche au thon rouge par la madrague en mer Méditerranée.

Partie 2 – Dynamiques halieutiques, organisations et marchés

Gilbert Buti – Introduction

Paolo Calcagno, Pêches et pêcheurs en Ligurie au début du xviiie siècle : un cadre d’ensemble à partir d’une proposition de réforme fiscale

Luca Lo Basso, Entre l’Orient et l’Occident. Corail et épices dans les trafics maritimes entre Gênes, Marseille, Livourne et Alexandrie à la fin du xvie siècle

Jordi Lleonart, Francesc Maynou, Roser Salicrú i Lluch, Marine Species and their Selling Prices in the Crown of Aragon. An Initial Approach with Some Examples from the 14th to the 17th Centuries
Gilbert Buti, Sylviane Llinares, Pêches et pêcheries à la fin du xviiie siècle en France méditerranéenne d’après l’inspection Chardon

Gilbert Larguier, Des lagunes à la mer. Pêche et société littorale autour du golfe du Lion (xve-xviiie siècle)

Yannick Bosc, La prud’homie des patrons-pêcheurs de Marseille pendant la Révolution française : principes républicains, droit à l’existence et préservation de la ressource

Clément Calmettes, Pit Humeau, Les pêcheurs d’anguille de Palavasles-Flots (Hérault, France) : une organisation en coopérative pour répondre aux défis actuels de la pêche

Élisabeth Tempier, Prud’homies de pêche, un modèle de gestion des communs

Partie 3 – Gestion des ressources et politiques de pêche

Daniel Faget – Introduction

Solène Rivoal, De l’expertise savante aux expérimentations économiques. L’action de la Société économique de Split dans la politique halieutique vénitienne (seconde moitié du xviiie siècle)

Alida Clemente, La pêche comme industrie : utopies productivistes, rhétorique écologique et tentatives de clôture de la mer dans l’Italie post-unification

Delphine Rauch, Aquaculture, pisciculture et viviers dans les Alpes-Maritimes de 1852 à 1941 : des tentatives de préservation des ressources méditerranéennes aux effets limités

Hugo Vermeren, Remédier à la crise de la main-d’oeuvre dans le secteur halieutique algérien au lendemain de la Première Guerre mondiale : le « pari kabyle »

Maurizio Gangemi, Dans les mers des autres. Pêcheurs des Pouilles en Méditerranée et au-delà (xixe-xxe siècle)

Laurence Le Diréach, Charles François Boudouresque, Patrick Bonhomme, Gwenaël Cadiou, Mélanie Ourgaud, Élodie Rouanet, Exploitation des ressources halieutiques par la pêche artisanale dans et autour des aires marines protégées : socioécosystème, conservation et gouvernance

Ramdani Mohammed, Ramdani Mohamed, Najat El Khiati, La pêche contemporaine en Méditerranée marocaine : état des lieux et bilan des engins et des espèces ciblées pour une meilleure gestion du secteur

Conclusion Emmanuel Botte

A découvrir également...

Cahiers des Anneaux de la Mémoire N-11. Les ports et la traite négrière (France)

Association Les Anneaux de la Mémoire de Nantes

Cahiers des Anneaux de la Mémoire N-11. Les ports et la traite négrière (France)

Revue annuelle publiée par l'Association Les Anneaux de la Mémoire de Nantes.

24,00 €

Plus de détail

Raison du mouvement (La). Territoires et réseaux de migrants albanais en Grèce

SINTES Pierre

La raison du mouvement. Territoires et réseaux de migrants albanais en Grèce

La Grèce et l'Albanie sont deux Etats de taille modeste situés dans le sud de la péninsule des Balkans.

29,00 €

Plus de détail

Marbres et autres roches de la Méditerranée antique : études interdisciplinaires

JOCKEY Philippe (sous la direction de)

Marbres et autres roches de la Méditerranée antique : études interdisciplinaires

Archéologues, historiens, historiens de l’art, conservateurs de musée, qu’ils soient membres de l’Association internationale pour l’étude des marbres et autres pierres utilisés dans...

42,00 €

Plus de détail

Cahiers des Anneaux de la Mémoire N-13. La Méditerranée

Association Les Anneaux de la Mémoire de Nantes

Cahiers des Anneaux de la Mémoire N-13. La Méditerranée

Revue annuelle publiée par l'Association Les Anneaux de la Mémoire de Nantes.

29,00 €

Plus de détail

La loge et le fondouk. Les dimensions spatiales des pratiques marchandes en Méditerranée Moyen Age - Epoque moderne

KAISER Wolfang (sous la direction de)

La loge et le fondouk. Les dimensions spatiales des pratiques marchandes en Méditerranée Moyen Age - Epoque moderne

16 pages de cahiers photos . Cet ouvrage propose une réflexion spécifique sur les échanges en Méditerranée au Moyen Âge et à l’époque moderne à partir de leurs dimensions...

28,00 €

Plus de détail

Pêches méditerranéennes. Origines et mutations Protohistoire-XXIe siècle

FAGET Daniel, STERNBERG Myriam (sous la direction de)

Pêches méditerranéennes. Origines et mutations Protohistoire XXIe siècle

Fruit des approches croisées d’historiens, d’archéologues, d’écobiologistes et d’halieutes, cet ouvrage invite à explorer plus encore l’histoire de ce deuxième monde pour...

24,00 €

Plus de détail

Pollutions industrielles et espaces méditerranéens xviii e -xxi e siècle

CENTEMERI Laura, DAUMALIN Xavier (éd.)

Pollutions industrielles et espaces méditerranéens XVIIIe - XXIe siècle

Cahier photos couleur de 16 pages. Cet ouvrage vise à intégrer les espaces méditerranéens dans l’histoire mondiale des pollutions industrielles, à partir d’une approche pluridisciplinaire qui...

28,00 €

Plus de détail

Dire l'architecture dans l'Antiquité

ROBERT Renaud (Dir.)

Dire l'architecture dans l'Antiquité

Cet ouvrage s’inscrit dans la continuité des études actuelles sur les liens entre arts visuels et langage dans l’Antiquité classique. Si le vocabulaire architectural a depuis longtemps suscité...

32,00 €

Plus de détail

Penser le service public en Méditerranée

GALLENGA Ghislaine et VERDON Laure (dir.)

Penser le service public en Méditerranée. Le prisme des sciences sociales

L’actualité récente en France relative à la moralité publique et, d’une manière plus générale, aux formes de participation démocratique des citoyens aux prises de...

26,00 €

Plus de détail

Migrations et temporalités en Méditerranée

BABY-COLLIN Virginie, MAZZELLA Sylvie, MOURLANE Stéphane, REGNARD Céline, SINTES Pierre (dir)

Migrations et temporalités en Méditerranée. Les migrations à l'épreuve du temps (XIXe-XXIe siècle)

Les temporalités constituent une entrée courante de l’approche des migrations internationales, tout en n’en demeurant bien souvent qu’une dimension implicite, voire impensée.

26,00 €

Plus de détail

  • annee_oeuvre 2018
  • auteur_nom_oeuvre BUTI Gilbert, FAGET Daniel, RAVEUX Olivier, RIVOAL Solène (dir.)
  • code_barre_ean_oeuvre 9782811125141
  • date_publication_oeuvre 2018-07-04
  • dilicom_auteur_oeuvre BUTI/COLLECTIF
  • editeur_oeuvre Karthala
  • hauteur_oeuvre 240
  • isbn_oeuvre 9782811125141
  • largeur_oeuvre 160
  • nombre_page_oeuvre 396
  • titre_litteraire_oeuvre Moissonner la mer. Économies, sociétés et pratiques halieutiques méditerranéennes (XVe-XXIe siècle)

Newsletter

Afin d'être tenu informé de notre actualité, vous pouvez vous inscrire à notre lettre de diffusion.