Caféicultures d'Afrique orientale. Territoires, enjeux et politiques
Auteur(s) :BART François, CHARLERY DE LA MASSELIERE Bernard et CALAS Bernard (sous la direction de)
27,00 € TTC
Résumé :
Exporté à 90 %, le café constitue un des vecteurs essentiels de l'insertion mondiale des trois États anglophones de l'Afrique orientale (Ouganda, Kenya et Tanzanie) et, à ce titre, une des ressources majeures de leur économie.
En coédition avec l'IFRA.
Exporté à 90 %, le café constitue un des vecteurs essentiels de l'insertion mondiale des trois États anglophones de l'Afrique orientale (Ouganda, Kenya et Tanzanie) et, à ce titre, une des ressources majeures de leur économie. La participation du café à l'accumulation est telle qu'elle avive la compétition pour la maîtrise de sa production et de sa commercialisation. Autant qu'un enjeu économique, le caféier constitue un enjeu politique. Mais au-delà, occupant une place centrale dans les paysages agraires de cette région, il est un des moteurs de la structuration contemporaine des territoires est-africains. Cette structuration territoriale s'est opérée à différentes échelles – internationale, nationale et locale – dont l'emboîtement fournit la trame de cet ouvrage.
En coédition avec l'IFRA.
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Fiche technique
- ISBN
- 9782865378284
- Date de parution
- 1998-01-01
- Nombre de pages
- 312
- Largeur
- 160 mm
- Hauteur
- 240 mm
- Editeur
- Karthala
Zone(s) géographique(s)
Thématique(s)
Collection
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En coédition avec l'IFRA.