Malaise en agriculture. Une approche interdisciplinaire des politiques agricoles France-Québec-Suisse
Auteur(s) :DROZ Yvan, MIEVILLE-OTT Valérie, JACQUES-JOUVENOT Dominique, LAFLEUR Ginette
21,00 € TTC
Résumé :
La libéralisation des marchés prônée par les politiques publiques française et suisse, ou la perspective de l’abandon d’une production administrée comme au Québec soumettent les agriculteurs à une intense pression psychologique et à une précarité économique auxquelles il est difficile de faire face.
L’évolution actuelle des politiques agricoles plonge les agriculteurs dans une profonde incertitude économique, due à la variation des prix et à une instabilité politique consécutive à la redéfinition des conditions cadres et des modalités d’octroi des aides publiques. La libéralisation des marchés prônée par les politiques publiques française et suisse, ou la perspective de l’abandon d’une production administrée comme au Québec soumettent les agriculteurs à une intense pression psychologique et à une précarité économique auxquelles il est difficile de faire face.
Quels effets ces changements génèrent-ils en termes de surcharge, de stress et d’image de soi et du métier ? Comment continuer à être paysan et vouloir transmettre sa ferme dans de telles situations ? Le mal-être des agriculteurs dépend-il bien du contexte politique et économique ?
Pour répondre à ces questions, qui interrogent tant le contexte socioéconomique que la faculté des politiques agricoles à gérer la situation sociale et psychologique des agriculteurs, une équipe internationale de chercheurs a comparé la situation des éleveurs laitiers de Suisse, de Franche-Comté et du Québec. Leurs constats alarmants, présentés dans cet ouvrage sous une forme didactique, soulignent l’urgence d’une réflexion sur la durabilité sociale des agricultures occidentales.
Yvan Droz, anthropologue, enseigne à l’IHEID à Genève et est professeur associé à l’université de Laval au Canada. Il a publié Un métier sans avenir ? (avec J. Forney).
Valérie Miéville-Ott, ethnologue, cheffe de projet chez AGRIDEA, est coauteure de Anthropologie politique du paysage (avec Y. Droz, J. Forney et R. Spichiger).
Dominique Jacques-Jouvenot, professeure de socio-anthropologie à l’université de Franche-Comté, a publié Les maux de la terre (avec J.-J. Laplante, 2009) et Socio-anthropologie de la transmission (avec G. Vieille Marchiset, 2012).
Ginette Lafleur, doctorante en psychologie communautaire à l’université du Québec à Montréal, étudie les conduites suicidaires des agriculteurs au Québec et en Suisse, et a publié l’Enquête sur la santé psychologique des producteurs agricoles du Québec (avec M.-A. Allard).
Table des matières
1. Comment comparer ?
La quête des indicateurs
Trois régions contrastées
Des entretiens thématiques approfondis
Croisement des techniques d’enquête
Un contexte international contraignant
2. Trois univers agricoles singuliers
L’agriculture dans les contextes nationaux
Les politiques agricoles
La multifonctionnalité suisse
La gestion de l’offre québécoise
La politique agricole commune
En conclusion
Une agriculture rentable ?
Des sources hétéroclites
Trois régions, trois types d’exploitations
Des prix du lait fluctuants et contrastés
Évolution du revenu agricole
Performance des exploitations agricoles
Le spectre de l’endettement
La perfusion des aides publiques
Des modèles différents
Le lait : un produit singulier
Une alternative au modèle néolibéral, les filières de qualité
La santé des agriculteurs
En Suisse
En France
Au Québec
Une approche comparative problématique
Les statuts juridiques des exploitations et des exploitants
En France
En Suisse
Au Québec
En conclusion
3. Logiques et identités agricoles
Le principe du lévrier
La fascination du patrimoine
Des trajectoires hors normes
L’éthos de l’entrepreneur
En Suisse : une agriculture centrée sur la famille
En Franche-Comté : des sociétaires à l’esprit mutualiste des fruitières
Au Québec : le gestionnaire
Les familles en agriculture
En Suisse : Une famille classique
En France : Une femme indépendante
Au Québec : Une apparente égalité
L’incertitude comme cause de stress
Un rapport malaisé face à l’administration
Du physique au mental
Dispositifs de soutien aux familles paysannes
4. En guise de conclusions
Une inquiétante situation sociopsychologique
Soulager la charge physique et mentale
Un filet social
L’effet des politiques agricoles
Une régulation économique politiquement incorrecte mais indispensable
Ils en ont parlé
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Fiche technique
- ISBN
- 9782811111076
- Date de parution
- 2014-08-02
- Nombre de pages
- 192
- Largeur
- 160 mm
- Hauteur
- 240 mm
- Editeur
- Karthala
Thématique(s)
Collection
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